Na última quarta-feira (15/12), foi divulgado o resultado do Concurso Melhor Prato da 35ª Edição do Festival da Jabuticaba de Sabará, realizado entre os dias 19 de novembro e 10 de dezembro.

O público sabarense e um júri técnico anônimo, formado por profissionais da área da gastronomia, degustaram e avaliaram diversos pratos preparados por 14 estabelecimentos da cidade, inscritos no concurso. A votação para eleger os ganhadores foi feita por meio do site oficial do Festival da Jabuticaba.

O objetivo do concurso foi buscar o aprimoramento e estimular a criatividade. Todas as receitas exclusivas foram submetidas a avaliações técnica e popular que levaram em conta os critérios criatividade da receita, preparo, aplicação do derivado da jabuticaba, aparência, sabor e avaliação geral.

Confira o resultado:

1º Lugar – Ouriço Sabarense – Zero 1 Beer
2° Lugar – Mió que tá Teno – Cafuá
3º Lugar – Quintal do Ouro