O prato “As texturas da banana”, preparado pelo chef Eduardo Batista, encerrou o “Cozinha Show”, do 14° Festival da Banana, realizado em Ravena.

O prato trouxe para o evento a banana em vários formatos – mussolini ou purê, chips, espuma, gel, manteiga e farofa de rapadura de banana. 

Os participantes disseram que foi uma experiência maravilhosa!