JABUTICABA: COOPERATIVA DE ALAGOAS VISITA SABARÁ PARA TROCAR EXPERIÊNCIAS E ADQUIRIR MAIS CONHECIMENTOS SOBRE A PRODUÇÃO DA FRUTA E SEUS DERIVADOS

 na Categoria Cultura, Meio Ambiente

Na tarde desta segunda-feira (4/9), a Prefeitura de Sabará recebeu, no Centro Administrativo Prefeito Hélio Geraldo de Aquino, a visita de 10 representantes da Cooperativa Mista Camponesa de Produção e Comercialização (COOPCAM), do estado de Alagoas, um representante da Embrapa Alimentos e Territórios e um representante do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – Sebrae/Alagoas. 

Fundada em 2011, a cooperativa trabalha com uma agroindústria, tendo como um de seus carros chefes produtos feitos a partir da jabuticaba, como doces, geleias e bebida fermentada.

Segundo os representantes, a vinda a Sabará tem como objetivo visitar algumas propriedades produtoras da jabuticaba da cidade, bem como alguns locais que produzem produtos derivados da fruta, trocar experiências com os produtores locais, conhecer seus produtos e debater sobre os desafios encontrados no processo de produção. 

Ainda de acordo com os representantes, há muito tempo o grupo tem pontuado a importância dessa troca de experiências com Sabará, especialmente porque se tratam de regiões bem diferentes do ponto de vista ecológico – uma no semiárido, onde está localizada a COOPCAM, e outra na região Sudeste do Brasil, onde está situada a cidade de Sabará.

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