Aproximadamente 50 crianças de 6 a 15 anos, assistidas pela Associação Sá Chica, localizada em Ravena, viveram um momento divertido e gastronômico na tarde dessa quinta-feira (14/9).

Elas participaram da Cozinha Solidária, mais uma atividade de gastronomia do 14° Festival da Banana, que será realizado neste fim de semana (15, 16 e 17/9), na Praça Nossa Senhora da Assunção, no Centro do Distrito.

Sob a liderança da chef Maria José Avelino, elas elaboraram e comeram uma saborosa panqueca com massa de banana, recheada de peito de frango, requeijão, milho e chips de banana verde. Já como sobremesa, elas contaram com um delicioso brigadeiro de banana caramelizada.

Segundo os organizadores, a atividade teve como objetivo proporcionar uma experiência marcante, memorável e bastante interativa para as crianças que, com bastante animação e entusiasmo, colocaram a mão na massa.

A chef

Maria José Avelino é chef de cozinha graduada pelo Centro Universitário UNA, extencionista do projeto LEIA-UNA (Laboratório Ecossistêmico Interdisciplinar de Aprendizagem), professora de confeitaria e gastronomia no IG (Instituto Gourmet), proprietária do Maria José Buffet, apreciadora e pesquisadora das quitandas mineiras e chef associada à Federazione Italiana de Couchi.